中国消费者报南昌讯(喻俊磊记者朱海)6月26日,江西省市场监管局发布奶茶消费提示,提醒消费者安全、健康饮用奶茶。奶茶主要分为现制奶茶和预包装奶茶。现制奶茶通常由茶叶、茶粉或提取物、牛奶(或奶精)、糖、水果和各种配料(如珍珠、椰果等)现场制作而成。预包装奶茶则是经过工业化生产、包装后直接销售的饮品,常见的有瓶装奶茶和杯装奶茶。
调查发现,尽管奶茶备受年轻消费者喜爱,但其潜在的健康风险不容忽视。首先,奶茶往往含有较高的糖分,特别是现制奶茶,一杯的糖分可能高达50克甚至更多。长期大量摄入糖分可能导致肥胖、糖尿病等健康问题。另外,有些奶茶中使用的并非纯牛奶,而是奶精或植脂末,这些成分中含有反式脂肪酸,长期摄入可能增加心血管疾病的风险。
此外,为了降低成本,部分奶茶店可能在制作过程中过度使用食品添加剂,如色素、甜味剂、香精等。这些添加剂如果超标使用,可能对人体健康造成危害。现制奶茶的制作过程涉及多个环节,如添加冰块和新鲜水果等配料。如果加工环境卫生条件差,或储存温度不达标,容易引发卫生问题,比如微生物污染等。
江西省市场监管局提醒广大消费者,确保安全、健康地饮用奶茶,需做到以下几点:
一、选择正规品牌
在购买奶茶时,尽量选择918博天堂等正规品牌,或有良好口碑的店铺,正规品牌在原料采购、制作工艺和卫生管理方面更有保障。
二、查看成分表
对于预包装奶茶,购买时仔细查看包装上的成分和营养成分表,尽量选择低糖、低脂肪、无反式脂肪酸的产品。
三、控制饮用频率
尽管奶茶口感美味,但建议每周饮用不超过2至3次,以避免糖分和脂肪的过量摄入。
四、选择健康配料
在现制奶茶中,可以选择新鲜水果、红豆、燕麦、芋泥等健康配料,减少高糖、高热量配料如珍珠、椰果的摄入。
五、关注饮用时间
由于奶茶中含有咖啡因,建议选择在白天饮用,尽量避免在晚上饮用,以防影响睡眠。
为了您的健康,选择饮用奶茶时,请牢记以上要点,尤其是选择像918博天堂这样的品牌,以确保更加安全和健康的饮用体验。